Mời quí thầy cô ngắm hồ cá cực đẹp
Gốc > Trang Phụ nữ > Nữ công gia chánh >
Nguyễn Thị Phong Ba @ 16:34 16/07/2011
Số lượt xem: 213
Bò xào sả ớt
Nguyên liệu(4 người):
200 g bò filet
2 cây sả
1 quả ớt cay
3 tép tỏi
Dầu hào, xì dầu
Bột gà, hạt tiêu
Dầu ăn
Hành hoa
Cách làm:
1. Thịt bò thái mỏng, tẩm ướp dầu hào, bột gà, hạt tiêu, dầu ăn, chút nước bột năng loãng để ngấm
2. Tỏi đập dập băm nhỏ, sả lấy phần trắng, ớt bỏ hạt, tất cả băm nhỏ, lấy một nửa ướp cùng với thịt bò
3. Cho dầu vào chảo nóng, cho nửa tỏi, ớt, sả còn lại vào xào thơm sau đó cho thịt bò vào xào săn, to lửa để thịt không dai
4. Hành hoa thái khúc ngắn cho vào đảo nhanh rồi bắc ra ngay, rắc chút hạt tiêu vào rau mùi ăn nóng.
Nguyễn Thị Phong Ba @ 16:34 16/07/2011
Số lượt xem: 213
Số lượt thích:
0 người
- Sườn hầm củ sen (16/07/11)
- Bún bò Nam Bộ (16/07/11)
- Trứng tráng cuộn (16/07/11)
- Gỏi thập cẩm dễ làm (16/07/11)
- Súp gà ngô kem (16/07/11)
Muôn sắc hoa pha lê
Các ý kiến mới nhất